TU CEREBRO TE LO AGRADECERÁ
Dejar el azúcar tiene múltiples beneficios para tu cerebro. En primer lugar, tus probabilidades de sufrir Alzheimer se reducirán. El exceso de azúcar dificulta la formación de nuevos recuerdos. Según las investigaciones, las personas que tomaban demasiada azúcar padecían demencia con más probabilidad que las que tomaban más grasas y proteínas.
Pero además, las subidas y bajadas drásticas de azúcar en sangre no son nada buenas para nuestro cerebro. Al dejar el azúcar notaremos que estamos más despiertos y que nos cuesta menos concentrarnos en el trabajo.
Además, según un estudio en niños de 6 y 7 años, los que toman más cantidad de azúcar diario obtienen peores calificaciones en los tests de inteligencia.
