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20 alternativas de gluten y harina sin gluten




Harina de arrurruz

¿Quieres un sustituto sin grano para el almidón de maíz? No busque más, arrurruz, que funciona como un agente espesante y reemplazo de harina libre de gluten. Con orígenes sudamericanos, el arruruz también se digiere fácilmente.



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